才先生的心血，当然也少不了任课老师的精心培育，尤其是单应桂老师更是功不可没。

他记得张茆才先生说他是“中材”，努力就有成绩，不努力则一事无成。张先生还给他题写了“苦学”二字，他成了张先生的“苦学派”．他也记得与单应桂老师去祖来山写生时，在和水沟村的农民联欢的晚会 r ．一起表演 《 白毛女 》 的情景。单老师演喜儿，辛民演杨白劳，在排演到杨白劳为喜儿梳头情节时，辛民把梳头的动作做了很多遍也不理想。最后单老师说：“舞台艺术也有他特定的艺术语言，你虽然手中没有拿梳子和红头绳，但你的意思要表达到。梳头的动作就是意，眼到手到还不够还要心到，只有表达得恰如其分，你的意就表达到了，台下的观众就看明白了，这就是舞台艺术语言。这就是动作表达的意境传达给观众。”由表演艺术的传达，联想到绘画艺术的传达，从单老师的身上辛民学到了很多为人为师的道理。

当时的山东艺专，著名花鸟画大家于希宁先生担任校领导，由他主政的国画系强调了中国画教学的独立性，强调在继承传统的基础上创新，强调中国画的造型是笔线造型，强调注重修养、注重文思、注重生活体验的教学理念，强调教书又教人，提倡人格教育。他至今仍可记忆犹新地报出大学时开设的课程。就国画班而言，学习可分为基本练习、基础理论和艺术实践三部分．基本训练的主课包括人物画、山水画、花鸟画的临摹和写生，遵循先工笔后写意的原则．副课包括书法、篆刻。基础理论课包括美术史论、古典文学、诗词题跋、解剖透视。艺术实践课包括创作肖像画、独幅画、风俗画，还有生活速写。